Ecuador, La Papaya, MEJORADO, Washed [75g]

Ecuador, La Papaya, MEJORADO, Washed [75g]

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エクアドルを代表する農園のひとつ、La Papayaです。同農園はCOE, Cup of Excellenceにおいて入賞を果たし、国内外の存在感を強く示しました。
特に本ロットと同じTypica Mejoradoを中心とした品種生産とそのポテンシャルを最大限に引き出す精密なプロセス設計で高い評価を受けています。
農園主のフアン氏のもと、発酵管理やロットごとの徹底した品質管理が行われており、La Papayaはエクアドルにおける高品質コーヒー生産の指標的存在です。

ジャスミン、オレンジ、ブラウンシュガー

Origin: Ecuador
Region: Saraguro
Producer: La Papaya
Variety: Typica Mejorado
Process: Washed
Note: Jasmine / Orange / Brown sugar.
Roasted: 2025/12/20

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