【12/15までの限定EC販売】Lonich, Signature Blend / First Series [75g] | Lonich, | コーヒー体験をデザインする

【12/15までの限定EC販売】Lonich, Signature Blend / First Series [75g]

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Lonich, Signature Blend

Lonich, として初のシグニチャーブレンドの発売です。
一般的に「ブレンド」と聞いて思い浮かぶのは、マイルドさ、飲みやすさ、複雑さ。
私たちにとっての「ブレンド」はそれらを実現する技術や手段ではなく、Lonich,というブランドと思想の表現と捉えました。

今回、Lonich,として初めてのシグネーチャーブレンドをつくるにあたり、私たちが設定したキーワードが以下の3点です。

• シンプル
• エレガント
• 洗練

この3つを華やかなゲイシャや革新的なインフューズドをブレンドして表現することも試しましたが、試行錯誤の結果、最後に行き着いたのは “同一農園の品種違い” をブレンドするという極めてシンプルなアプローチ。

ブレンドしたのは、コーヒーの原点である Typica と Bourbonです。
この2つの品種を掛け合わせることで生まれるブレンドは、シンプルでありながら奥行きを持ち、洗練されたLonich, の世界観を表現します。

• Typica：鮮やかな酸味とソフトな質感
• Bourbon：重めの甘さと奥行きのあるアフター

絶妙な配合と焙煎レベルでこれらが合わさることで、シンプルでありながら複雑さと奥行きを感じさせると同時に、澄み切ったクリーンカップが高級感と洗練さを生み出しました。

ぜひ、Lonich,が考え抜いた初めての「シグニチャーブレンド」をお楽しみください。

Flavour: Orange / Black tea / Brown sugar / White wine
Origin: Colombia
Region: Cauca
Farm: Finca Patio Bonito
Altitude: 1,500 ~ 1,700m
Variety: Typica, Bourbon Aruzi
Process: Washed
Blend: After Mix
Roast: Light

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