Colombia, Jardines Del Eden, SL-28 , Natural. [75g] | Lonich, | コーヒー体験をデザインする

Colombia, Jardines Del Eden, SL-28 , Natural. [75g]

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Lonich,バイヤーが訪れたコロンビア・キンディオ。そこでひときわ印象的だったのが、Jardines del Edén、「天国の庭」と名づけられたその農園でした。
標高1,800mを超える火山灰土壌の斜面に手入れの行き届いた区画が整然と並んでいます。
ケニア由来のSL品種は、ジューシーな柑橘系の酸味と、甘酸っぱい梅リキュールのような爽快感が感じられます。品種特有の酸質と、プロセス由来の甘さ、ハルディネスの持つ複雑なテロワールを是非お楽しみください。

Flavour: Orange / Cinnamon / Ginger / Apricot
Origin: Colombia
Region: Amenia - Quindio
Farm: Jardines Del Eden
Altitude: 1,800 - 2,000m
Variety: SL-28
Process: Natural
Roast: Light

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