【Esmeralda Auction 2024】 EA10 Gigante San José Geisha Washed (15g)
¥15,000
なら 手数料無料で 月々¥5,000から
昨年、Lonich, が落札したエスメラルダ・オークションロット。
深圳でのカッピングにて、ひときわ印象的だったのがこの EA10 でした。
Cool Fermented Washed with Climate Controlled Drying。
その名の通り、低温での発酵後、温度と湿度を緻密に管理しながら乾燥させたロットです。
エスメラルダらしいエレガンスを基盤に、驚くほど明るく、複雑で、そして澄んだフレーバー。
品種は Green Tip Geisha。透明感と芯のある甘さが特徴です。
特別な処理と個性が際立つ一杯を、この機会にぜひご体験ください。
Origin_Panama
Region_ Boquete - Chiriquí Province
Farm_ Hacienda la Esmeralda
Variety:Geisha
Process_Cool Fermented Washed with Climate Controlled Drying
Note_Leave it up to your feeling...