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Burundi-Muramba Washing Station/Swiss Water Decaf/Washed/Medium
¥2,800
ブルンジの女性生産者を貧困から救い、教育と少額融資を提供することを使命とする Rotheca Projectのコーヒー。女性リーダーとして活躍するAngele Ciza は、2012年にウォッシングステーションを購入し、キルンドの生産者に農業のトレーニングと教育を提供しています。100%化学薬品を非使用カフェイン除去プロセスによりDecaf処理をしています。
スイスウォータープロセスを用いることによりカフェインを除去したコーヒーです。ディカフェに苦手意識のある方は多いかもしれませんが、今回のロットは非常にマイルドにフレーバーが馴染み、ネガティブを極力抑えられたコーヒ一です。エスプレッソやアイスコーヒーなどとも相性がよく、またミルクとの相性も抜群です。
Origin_Burundi
Region_Kirundo - Rotheca
Farm_Muramba Washing Station
Variety_Bourbon
Process_Washed - Swiss Water Decaf
Note_Black tea / Brown sugar / Tangerine / Kokuto / Cocoa.
75g(2.6oz)/bottle