【CGLE Auction】Cerro Azul GN "Andean Cock-of-the-Rock" 92+
¥12,500
なら 手数料無料で 月々¥4,160から
コロンビア屈指の生産者グループ Café Granja La Esperanza(CGLE)。
その5つの農園のひとつ、セロ・アズール農園。ゲイシャ、パカマラ、ロリーナなど、多様な品種が環境に合わせて栽培されています。
今回ご紹介するのは、CGLE Auctionより落札した “Andean Cock‑of‑the‑Rock”。
昨年のオークションで最も高い評価を得た、まさにTop of Topと呼ぶにふさわしいロットです。
カップから広がるのは、ストロベリーやハイビスカスを思わせる明るい酸。
華やかさと精緻さを併せ持つ一杯をお届けします。
Origin_Colombia
Region_ Trujillo - Valle del Cauca
Farm_ CERRO AZUL
Variety:Geisha
Process_Natural
Note_ Rasberry / Hibiscus / Strawberry / Cacao / Dark Cherry