Lonich, Buyer's Selection vol. 1
45g*2種

仕入れに強く、厳しく、値段(原価)は気にせず良いロットを躊躇なく仕入れる。
故に通常のロースターでは扱いが困難な個性的且つ希少なロットを扱うLonich, ですが、今回より"Lonich, Buyer's Selection"として、弊社バイヤーである新里 龍海が実際に世界中を駆け回ってセレクトしたロットをご紹介いたします。

記念すべき初回はColombia Jardines del Edén
Lonich, と言えばコロンビア、コロンビアと言えばLonich, というイメージも強いと思います。CGLE Auctin LotからInmaculada やNegrita、Las Flores、Diviso等のコンペ系の農園、El Oasisのような小規模優良農園まで多く取り扱ってきました。
今回紹介するEdénは昨年7月にバイヤーが現地キンディオエリアに訪問した際に、最も印象的だった農園。日本ではまだあまり見かけませんが、Edénはこのキンディオエリアのフラッグシップとも言える農園です。
「天国の庭」と訳されるこの農園はまるで日本庭園のように緻密に管理・整備された芸術的なコーヒー農園。コンペで注目される個性的な品種のマイクロロットの生産に力を入れている農園です。

その中でも彼らのメインロットである、Red GeishaとMara Geisha のナチュラルプロセスをセットにしてご紹介します。

Red Geisha は、いわゆるゲイシャ種を指します。Jardines del Edén では数種類のゲイシャ品種を生産しているので、ここでは敢えてRed Geisha と呼んでいます。
味わいは、トロピカル系フルーツの濃厚な印象ですが、アフターはゲイシャ由来のすっきりとした紅茶感で終わるので、何度も口に運びたくなる味わいのコーヒーです。

Mara Geisha は、直訳すると大きいゲイシャ。通常のゲイシャ種よりも粒の大きい個体を指します。こちらも、トロピカルなフルーツ感が第一印象にきますが、アフターは油分のあるエスプレッソをのような濃度感ある印象で、満足感が感じられるコーヒーです。

--Buyer's Comment--
今回紹介するキンディオは昨年7月に現地へ訪問しました。
その中で最も印象的だった農園がこのJardines del Edén です。プロセスを前提にした品種管理や、細部まで徹底的に管理し尽くされたこの農園は、これまで沢山のコーヒー農園を訪れました中でもかなり印象的でした。
日本でもまだあまり見かけないキンディオコーヒーのフラグシップを私たちLonich,ブランドとしてお届けできることをとても嬉しく思います。
Jardines del Edénの世界を是非お楽しみください。

Oriental Coffee Ventures Inc.
Lonich,
取締役COO / 新里 龍海